Toast cu ricotta si capsuni

Gustari, Recipes, Uncategorized | martie 20, 2019 | By

rsz_img_5022_1

Un mic dejun delicios si rapid de care m-am indragostit de la prima vedere.  Vedeti mai jos cum am procedat.

Ingrediente:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Dutch baby pancake

Desert, Recipes, Uncategorized | martie 5, 2019 | By

rsz_img_0959

Desi dupa nume te-ai gandi ca aceasta clatita isi are originile undeva in Olanda, iata, surprinzator sau poate nu :) , este o clatita inventata in SUA, cu origini germane, derivate din Pfannkuchen („clatita”, in germana) . Conform wikipedia, aceste clatite au aparut pentru prima data undeva la 1900 in Seattle, Washington, intr-un restaurant numit Manca`s Cafe. Desi, asa cum spuneam, aceste clatite sunt de origine germana, se crede ca ele au mostenit numele de „dutch” de la una dintre fiicele proprietarului, Victor Manca, care a incurcat  „deutsch” (german)  cu „dutch” (olandez).

Comparativ cu o clatita obisnuita, clatita dutch baby  se coace intotdeauna in cuptor si este putin mai groasa si de obicei pentru coacerea ei se foloseste o tigaie de fonta sau de metal, rezistenta la caldura mare din cuptor. 

Ingredientele clasice sunt faina, lapte, zahar si oua cu putina vanilie sau scortisoara, la care se adauga diverse topping-uri. Este o clatita ideala pentru micul dejun, pentru ca este mult mai consistenta decat o clatita normala si se face foarte repede. Are de asemenea si o componenta spectaculoasa, pentru ca o data ce va incepe sa se coaca, se va infoia spectaculos, iesind din tigaie. 

Ingrediente: 

(citeste toata reteta…)

Share Button

Tarta cu ceapa si trei feluri de branza

Aluaturi, Recipes, Tarte, Uncategorized | februarie 20, 2019 | By

rsz_img_8605_1

Ingrediente:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Waffe cu bacon si chives

Gustari, Recipes, Uncategorized | ianuarie 28, 2019 | By

 rsz_img_0261_1

Cine a spus ca waffele sau gaufrele trebuie sa fie neaparat dulci ? Am pregatit zilele trecute aceste waffe cu bacon si chives si sunt absolut delicioase! Iata mai jos cum am procedat:

Ingrediente:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Biscuiti cu ricotta si lamaie

Biscuiti, Recipes, Uncategorized | ianuarie 14, 2019 | By

rsz_img_9611_1

 

Ingrediente:

(citeste toata reteta…)

Share Button