Biscuiti bulgari de zapada

Acesti biscuiti in forma de bulgari de zapada sau „snowball cookies”  sunt extraordinar de draguti si gustosi, mai ales in preajma Craciunului. Desi la suprafata pari tari, interiorul se topeste efectiv in gura. Cel mai important ingredient din compozitia lor  il reprezinta nucile pecan.

Originare din Mexic, in Europa ajung abia in secolul al 16-lea, odata cu, bineinteles, desciderea spaniolilor in Mexic. Nucile pecan nu sunt tocmai de dieta :) la 100g de nuci pecan avem 690 calorii conform wikipedia.org, asa ca e bine sa le consumam cu moderatie.

Revenind la biscuitii nostri, haideti sa ne apucam repede de treaba, sa ii avem gata pana vine Mos Craciun :)

Avem nevoie de:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Sarmale cu sorici

Se apropie ajunul si e momentul sa punem la punct meniul pentru ziua de Craciun. Salata de boeuf am transformat-o in Mos Craciun, mamaliga am transformat-o in om de zapada, turta dulce am facut, braduti si stelute din negresa am  facut,  am vazut cum se fac si cozonacii. Trecand totul in revista, realizez ca ne-au mai ramas sarmalele, desigur  :).

(citeste toata reteta…)

Share Button

Eggnog

Bauturi, Craciun, Recipes | decembrie 22, 2013 | By

Eggnog sau lichiorul de oua este o bautura foarte populara in America si este asociata in general cu sarbatoarea Craciunului. Nu este ceva super traditional pentru noi, dar eu zic ca merita incercat , macar o data.  Daca tot ne apucam de import

(citeste toata reteta…)

Share Button

Cozonaci

 
Trebuie sa recunosc ca nu sunt un mare fan al cozonacilor si ca inca nu ma incumet sa ma apuc de asa ceva. Am preferat sa prepar de-a lungului timpului  ce imi place mie cel mai mult turta dulce, prajituri, biscuitei, creme :).
 
Insa m-am gandit ca poate unii dintre voi vor sa incerce, mai ales ca saptamana viitoare este Craciunul, asa ca va prezint mai jos, cu ajutorul invitatului meu special

(citeste toata reteta…)

Share Button

3 transformari de Craciun

Peste tot e mare agitatie, toata lumea cumpara cadouri, impodobeste brazi si pregateste meniul pentru masa de Craciun , nu-i asa?

Daca va incadrati in categoria celor  ce tocmai pregatesc lista cu bunatati pentru Craciun si nu stiti ce sa alegeti mai repede pentru marele dezmat culinar ce va urma , vin in ajutorul vostru cu  3 transformari simple, dar de efect.

(citeste toata reteta…)

Share Button