Tagliatelle cu bacon si parmezan

Paste, Recipes, Uncategorized | octombrie 26, 2016 | By

 

rsz_img_8632

Despre tagliatelle am povestit aici - Budinca de tagliatelle , asa ca nu va mai tin la povesti si trec direct la subiect :) , mai ales daca va e foame. Pe langa faptul ca imi plac pastele cu sos alb, fac des aceasta reteta pentru ca e gata destul de repede si nu necesita multe ingrediente asa ca v-o recomand cu drag.

Avem nevoie de:  

(citeste toata reteta…)

Share Button

Cheesecake in oua de ciocolata

Pastele se apropie si mai toata lumea face deja planuri cu ce va pregati pentru masa de duminica. Vin in ajutorul vostru cu o propunere inedita pentru desert :) .

Cum pentru Paste sunt simbolice ouale rosii  si pentru acest blog, pare-se , cheesecake-ul :) , de ce sa nu facem pentru Paste, un cheesecake, dar in oua (de ciocolata, bineinteles :) ) ?

Cred ca acest desert va lumina chipurile tuturor si va atrage atentia oricarui copil. Este simplu de facut si de efect. Iata cum se face:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Farfalle cu somon

Paste, Recipes, Uncategorized | ianuarie 30, 2014 | By

Cunoscute mai degraba ca pastele „papion”, pastele Farfalle isi au numele derivat din cuvantul italian „farfalla” care inseamna fluture.  Exista mentiuni despre aceste paste inca din secolul al 16-lea, ele fiind originare din nordul Italiei.

Pot fi gasite in dimensiuni normale (farfalle) , dar si mai mici ( farfallini) sau mai mari :) (farfallone). Sunt foarte potrivite cu sosuri pe baza de rosii, de smantana si se pot folosi chiar si in salate.

Dintre toate retetele cu farfalle

(citeste toata reteta…)

Share Button

Budinca de tagliatelle

Tagliatelle sunt un tip de paste specifice zonelor Emilia-Romagna  si Marche din Italia. Legenda spune ca aceste paste au fost inventate de un bucatar foarte talentat care a fost inspirat de parul  Lucreziei d’Este’s cu ocazia nuntii sale cu  Annibale II Bentivoglio in 1487. De fapt, totul este bazat pe o gluma facuta de umoristul Augusto Majani in 1931.

Lungi si late intre  6,5 mm- 10 mm, aceste paste se servesc in general

(citeste toata reteta…)

Share Button