Ciocolata de casa

Desert, Recipes, Uncategorized | martie 17, 2018 | By

E7B114CC-B31E-4147-ACA0-868A6C9D21CF

Gustul copilariei inseamna pentru fiecare altceva, insa pentru multi inseamna mai ales ciocolata de casa ♥ .Dupa lungi cautari si experimente nereusite, fie iesea prea faramicioasa, fie prea moale, in sfarsit am reusit sa gasesc combinatia perfecta.

Personal, prefer ciocolata de casa simpla, insa puteti adauga nuci, alune sau altele dupa placul inimii :). Vedeti mai jos ingredientele si pasii.

(citeste toata reteta…)

Share Button

Tarte cu vanilie

Desert, Recipes, Tarte, Uncategorized | septembrie 14, 2016 | By

rsz_img_1092

„Nu stiu altii cum sunt, dar eu, cand ma gandesc…” nu „la locul nasterii mele”, cum spunea Creanga, ci la tarte :) , ma gandesc numai la crema de vanilie din interior. Cateodata nici nu ma mai chinui sa mananc blatul, din cauza ca de multe ori e destul de tare,  asa ca m-am gandit sa fac  niste tarte pufoase, sa pot savura si aluatul si crema in acelasi timp.

Am facut aceste tarte cu capsuni, insa puteti folosi ce fructe doriti voi. Iata cum am procedat:

Am avut nevoie de:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Prajitura cu ciocolata (fara faina)

IMG_1458

Aveam aceste forme de ceasca din silicon de ceva vreme si m-am tot gandit la ce desert sa le folosesc. Iata ca a sosit si timpul lor si le-am folosit cand am facut de curand aceasta prajitura cu ciocolata si miere :). 

O prajitura „aproape light” :) fara faina si fara zahar adaugat, asemanatoare cu negresa si care merge de minune alaturi de o cafea. Unde mai pui ca neavand faina, avem si un continut scazut de gluten. Iata cum se face:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Oreo cakepops

Craciun, Desert, Recipes, Uncategorized | decembrie 28, 2015 | By

IMG_2227

Acesta reteta este delicioasa si in acelasi timp simpla si de efect, mai ales pentru o petrecere. In principiu, cakepops sunt bucatele de blat modelat  sub forma unor acadele, de obicei sfere glazurate cu ciocolata si diverse decoratiuni. Exista insa variante si mai simple, fara a deschide cuptorul, cum ar fi – cakepops din oreo si crema de branza  ♥. Iata cum se fac:

(citeste toata reteta…)

Share Button

Crema bavareza cu sos de zmeura

rsz_img_0355

Crema bavareza  sau creme bavaroise  este o crema undeva intre  panna cotta si zabaglione. Are o textura mai aerata, datorita faptului ca procesul prin care se obtine de aseamana destul de mult cu zabaglione, pentru care stiti ca ne cade mana dand la nesfarsit cu telul la bain marie  :) si totusi se poate pune in forme si apoi scoasa, pentru ca are gelatina. Se poate servi cu diverse sosuri- de fructe, caramel, ciocolata..

Daca nu ii mai adaugam frisca de la sfarsit, avem o crema asemanatoare cu creme anglaise  , cu care putem umple diferite tarte sau prajituri.

Iata cum se face:

(citeste toata reteta…)

Share Button